Rheinweinwelt
2017 Die historischen, denkmalgeschützten Gebäude der ehemaligen Asbach Uralt Brennerei bilden den Rahmen für eines der spannendsten Projekte in der deutschen Weinlandschaft: die Vinothek RheinWeinWelt in Rüdesheim. „Neues gestalten, Altes erhalten" war der Grundgedanke des Konzepts. Die Eingriffe haben die typologischen und materiellen Besonderheiten der Räume erhalten, ohne auf einen zeitgemäßen Komfort zu verzichten. Der ursprüngliche Charakter der raumgroßen, begehbaren Wein-Lagertanks aus Beton blieb erhalten, sie sind jetzt das Herzstück der Vinothek.